酒店与旅游管理学院周报

 

 2018-2019学年  第8期                       （总第50期）

 

 

 

 

【学院要闻】

1、11月8日至9日，烹调工艺与营养专业师生受邀参加2018中国-东盟职业院校学生烹饪技能大赛，荣获金奖2项、银奖4项、铜奖2项，作品展台获得本次大赛“最具特色风味奖”，指导老师高蓝洋、冯远日被评为“优秀指导老师”。

2、学院组织专业教师参加学校人事处组织的德国职业教育教学法培训班。

3、11月10日至11日，我院联合设计学院顺利举办了田径运动会，我院和设计学院相关老师及全体学生共同参与了本次运动会，两院学子在此次运动会中赛出了风格，赛出了水平，展现了两院全体师生青春洋溢、热血沸腾的精神风貌。

4、11月14日，酒管学院在11栋201课室举办了第十五届大学生墨子科技节系列活动之手机摄影大赛决赛。出席活动的有佛山市广告协会、国家二级摄影师张耀洪先生以及学院专业教师、辅导员和学生代表。本次大赛旨在丰富我校学子校园文化生活，激发同学们对收集摄影的热情，发现学校美，同时为同学们搭建一个展示自我的平台。

5、11月15日，酒管学院于在9栋402课室举行了灯塔工程之顺德职业技术学院第76期团支部联系日活动。出席本次活动的有学校党委委员黄健光副校长，校团委王晓书记，学校党委委员、酒管学院党总支甘慕仪书记，以及校团委、酒管学院师生代表。本次活动走进的团支部是2018级酒店管理9班，主题为“追时代之梦，逐青春之课”。

6、11月17日，“跑出精彩，互助共融”，院团委组织了500名学生志愿者参加顺德特殊马拉松活动，为“特马”全程保驾护航。

7、结合一流校高水平专业建设任务，各专业分别填报了2019年专业建设经费预算和实践教学经费预算。

【教研室工作动态】

<酒店管理教研室工作动态>

1、广州瑰丽酒店集团到访，与17级师生进行了互动；

2、美国带薪学习与实习宣讲，实习归来的学生现身说法，报名踊跃；

3、11月7日，在餐旅文化中心举行11月19日校外大型活动前的95名服务人员培训，秩序良好。

<烹饪工艺教研室工作动态>

1、教研室对16级114名顶岗实习学生和17级7名现代学徒制在岗实践学习学生进行实习情况自查，总体情况良好；

2、教研室组织有数字资源建设任务的老师们结合品牌专业建设任务和课程建设项目，重新提交申请表以备专业论证；

3、经教研室组织研讨，确定《粤菜烹调基本技能》等6门专业理实一体化课程申报数字资源建设项目；

<营养配餐教研室工作动态>

1、11月14日，组织老师们赴中山企业冾谈相关横向课题合作项目。

<旅游管理教研室工作动态>

1、11月7日，科技节校园金牌导游大赛复赛在创培楼精彩开赛；

2、教研室对16级109名顶岗实习学生行实习情况自查，总体情况良好；

3、旅游管理专业获得顺德区博物馆2018顺博之友“优秀志愿者”单位。

【学生工作动态】

1、11月4日，酒管易班分站在西边篮球场举行了易班新干见面会与素质拓展活动，以此加强学生干部队伍建设，提高学生干部的凝聚力和协作能力。

2、11月5日，晚修组织全体18级新生参加“学习宪法，以维护宪法权威和尊严”的主题班会。

3、11月7日，酒管心协于教学楼8栋101课室举行心理委员培训和30人31足大赛指导会议，旨在加强心理委员的班级心理健康活动的组织与管理能力。

4、11月8日，学生党支部召开转正大会，11名预备党员皆如期转正。会后，全体支部成员共同学习了习近平广东考察重要讲话精神。

5、11月12日，学生党支部组织全体学生党员、积极分子学习习近平在广东考察期间的重要讲话；院团委给18级班长进行了第三期培训，引导班干怎样策划班级活动。

6、11.14日，学生党支部党员志愿者服务队去乐善居颐老院进行志愿服务，与老人一起制作树叶画。

7、11月14日，6、11月14日，院学生会举办了爱晨读爱英语演讲比赛初赛；心协在教学楼11栋301举行主题为“情系暖冬，感恩知行”的心理会员日活动，旨在通过感恩教育，加强我院学生对生命的敬畏和珍惜。

8、11月15日，院团委承办了第76期团支部联系日，黄健光副校长、甘慕仪书记、校团委王晓书记等领导出席了活动，促进了基层团支部建设，加强了师生交流。