酒店与旅游管理学院周报

 

 2018 年 第5期       (2017-2018 学年第二学期 第 三 周)

 

 

酒管学院办公室  编印

2018 年 03 月 26 日

 

 

 

【学院要闻】

1、各教研室分别组织了本专业2018年自主招生（中职）的出卷、考试以及阅卷工作。

2、3月18日晚，甘慕仪书记在辅导员办公室开展了“第六期我与小甘书记面对面”的交流活动，参与学生就学校设备、学风纪律、宿舍管理和体侧补考提出了问题，甘书记逐一给学生进行答疑解惑，并将涉及到其它部门的问题及时反馈给相关部门。

3、3月21日，各教研室分别向全院汇报了本教研室2018年工作规划要点及规划。

4、3月22日，四川旅游学院陈云川副校长一行4人到访我校，就“中餐繁荣基地”工作以及专业建设等进行了交流，学院相关领导和教师参与接待。

【教研室工作动态】 

<酒店管理教研室工作动态>

1、对新增的三个专业的论证工作及补充报告进行了安排；

2、与天悦餐饮管理公司商讨人才培养。

<烹饪工艺教研室工作动态>

1、根据教务处要求，对省高职教育二类品牌专业项目建设情况进行了梳理，并填写了建设进度摸底表；

2、与广东万家乐燃气具有限公司就菜谱开发项目单价进行核价，并对整个项目的技术开发合同进行了研讨；

3、根据本学期职业资格考证安排，对16级各班级同学已有证书和拟报考工种情况进行了统计。

<营养配餐教研室工作动态>

1、牵头组织主题党日活动之“健康管理服务进社区”来到大良云路社区，师生党员和营养配餐专业师生深入社区、服务社群，宣传健康饮食理念；

2、与广东营养师协会沟通，组织16营养1、2班同学参加公共营养师三级水平试相关事宜；

3、根据本学期职业资格考证安排，对16级各班级同学已有证书和拟报考工种情况进行了统计，切实满足学生需求。

<旅游管理教研室工作动态>

1、旅游管理专业投入到广东省导游服务技能大赛选拔赛的指导工作，目前工作已经有序推进；                            

2、旅游管理专业开始预热2016级顶岗实习面试准备工作，指导老师团队已经跟主要合作企业进行了需求反馈，并将陆续落实合作企业的校园宣讲活动。

<会展策划与管理教研室工作动态>

1、在16级学生中推动“2018全国商业精英挑战赛(宁波)”选手选拔工作；

2、完成了15级毕业设计报题工作，共有15人选择校外中级以上行业专家为毕业设计指导老师，已于周五召集相关校外指导老师讲述有关要求，毕业论文全面进入写作阶段；

3、16级《摄影》课课客座老师张耀洪向本专业赠送他工作室使用过的摄影器材一批，其中包括摇臂、灯具、无逢拍摄背景纸(及架)等，现暂时存放在教研室，急需学院安排一摄影实训室作存放。

【学生工作动态】

1、3月21日下午，我院团委青年志愿者协会组织我院100名志愿者举行新体育馆的清洁活动，活动主要目的在于弘扬雷锋精神，引导学生服务校园和热爱劳动；

2、3月21日晚，我院团委在8栋300课室举行了学生创业计划大赛，共有17个创业小组参与比赛，比赛旨在调动和激发学生的创新创业热情，增强学生创新创业能力。

【实训中心工作动态】

1、根据学校要求，提交了我院2018年第一季度实训室安全自查报告；

2、邀请港华燃气公司工作人员对实训中心的燃气设备进行了全面检查；

3、3月20日，珠海新骏景万豪酒店与华侨城洲际集团代表来访我校，洽谈校企合作相关事宜，并达成了合作意向；