酒店与旅游管理学院周报

 

2018-2019学年  第16期                      （总第58期）

 

 

 

 

【学院要闻】

1、3月15-16日，广东省职业院校学生烹饪技能大赛竞赛在我校举办，本次比赛分为理论考试和实操考试，我校参赛学子表现优异。

2、3月15-17，广东省职业院校学生专业技能竞赛导游服务赛项在我校举办，本次比赛共有来自55所学校的56名选手参加，本次比赛共有五个环节，分别是导游基础知识测试、导游词创作与讲解、自选导游讲解、才艺运用和英语口语测试，我校选手肖梦瑶、梁楚婷均获得一等奖。

【教研室工作动态】

<酒店与旅游管理教研室教研室工作动态>

（一）酒店管理专业

1、辅助完成广东省导游服务技能大赛的承办工作。

2、收集今年毕业学生的就业单位和论文题目统计，目前已完成绝大多数工作，只有个别老师还没有收集齐。

（二）旅游管理专业

1、3月12日，召开2018-2019年度广东省职业院校学生专业技能竞赛导游服务赛项赛前筹备会，将大赛筹备分为赛场准备组、选手报道组、领队会议服务组、竞赛现场组、接待组、校外交通组、后勤与秘书组，动员了学院近30位老师参与到大赛工作中。

（三）中欧中心

1、周四协调组织在我校进行的转段考试专业考试;

2、周末协助完成导游和烹饪大赛的相关工作。

<烹饪工艺与营养教研室工作动态>

1、3月11-14日，继续完善烹饪赛项承办准备工作。

【学生工作动态】

1、3月11日，学生党支部开展了“两会知多少”的主题党日活动；

2、3月11日和17日，学生党支部开展乐善居敬老院和逢沙社区志愿服务活动；

3、3月13日，我院党总支完成了换届选举，选举出了新一届党总支委员，同时各支部完成了换届选举；

4、3月11-15日中午，我院学生会在生活区举行了文明修身系列活动之单车摆放管理活动；

5、3月13日下午和14日晚上，酒管易班分站在郑裕彤楼2210会议室和教学楼8栋300课室举行班主任易班平台操作技能培训会，旨在通过培训加强班主任和我院学生对易班平台的使用，增强易班平台建设的参与意识；

6、本周我院团委完成了对欠团费团支部和团员的清理，目前团委下属2065名团员全部完成缴费；

7、3月15-17日，我院团委组织109名志愿者服务广东省职业院校烹饪大赛和导游大赛；

8、响应雷锋月的号召，3月13日18旅游2班到顺峰山公园开展公益活动，18酒管9班到大良颐年园开展公益活动，弘扬志愿服务精神。

【实训中心工作动态】

1、配合烹饪教研室，在学院的指导下，园满完成了广东省职业技能的准备与实施工作；

2、与学校招标办沟通完成实训耗材的招标准备工作。