我校在中国第二届"千日营养杯"妇幼膳食及月子餐设计营养大赛上喜获佳绩

 

11月4日，由中国营养学会妇幼营养分会主办，“中国营养学会中国月子膳食营养指导委员会”承办的第二届中国妇幼膳食及月子餐设计营养大赛结果在杭州揭晓。中国营养学会理事长、中国疾病预防控制中心营养所杨月欣教授，中国营养学会妇幼营养分会荣誉主任委员、中山大学公共卫生学院教授苏宜香教授等嘉宾出席活动并发言。我校酒店与旅游管理学院鲍亦璐、邹亮亮、梁婕、吴微微、卢秀芬、区华健、谢俊杰在本次大赛中斩获佳绩，荣获个人赛月子膳食组一等奖。

本次大赛分别邀请了围产医学、中医食疗、护理学、心理学、烹饪和食物加工以及社会学，民俗学等方面专家作为特邀评委，大赛从六个方面进行考评：参赛作品概述和自我评价（饮食特征、饮食文化、习俗）；食谱和营养评价（每日食谱和评价、七日总评价）；膳食图片（清晰度和美观度）；膳食烹调总体评价（食谱描述和图片体现）；公众投票数。

据悉，本次大赛共200多人报名，93份形式审核，73份通过初审经过激烈的审核、初评、终评的评选，我校参赛队伍秉着认真严谨的态度在众多的参赛队伍中脱颖而出，这不仅是对我校教师专业素养的充分肯定，也是对学生的一次有益锻炼。

 

颁奖现场

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

获奖教师合影

作者：酒店与旅游管理学院  张  新

摄影：酒店与旅游管理学院  鲍亦露