我校学子在第五届国瑞·藏珑华府陈村花卉美食文化节“花点新思花点煮意”厨艺大赛中喜获佳绩

6月25日，第五届国瑞·藏珑华府陈村花卉美食文化节“花点新思花点煮意”厨艺大赛（大学城赛区）在广州大学城商业中心隆重举行。我校烹饪工艺与营养专业学生在此次比赛中获得优异成绩。

本次大赛由顺德区旅游局、陈村镇人民政府、大学城卫星城项目专责组办公室主办，陈村经济科学和促进局、陈村宣传文体办、陈村镇饮食协会承办，由粤菜大师及国家高级评委—黎永泰、“顺德十大名厨”—罗福南、《寻味顺德》网红老板—奥巴顺等人组成评委团。

大赛共分为菜式、甜点、汤羹3个项目，我校共有9同学参加比赛，经过指导老师与学生的共同努力，不负众望，夺得一等奖2项、二等奖2项及三等奖1项的好成绩。

本次竞赛不仅开拓了学生的视野、提升了学生的技能水平、锻炼了学生的创新能力及应变能力，同时也进一步提升了烹饪工艺与营养专业的社会影响力。

具体获奖情况如下：

专业	学生	获奖项目	获得奖项
烹调工艺与营养	罗德煌	菜式	一等奖
烹调工艺与营养	陈嘉洛	菜式	二等奖
烹调工艺与营养	张桂朝	菜式	三等奖
烹调工艺与营养	林佳辉	甜点	一等奖
烹调工艺与营养	谭雨晴	甜点	二等奖

评委合影

 

颁奖合影

获奖学生合影

获奖菜品

作者：酒店与旅游管理学院 谢宗福

摄影：酒店与旅游管理学院 刘志锟