我院学生在首届中国技能大赛餐厅服务技能团队竞赛中

喜获佳绩

11月27日，由中国烹饪协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会、共青团中央青年发展部共同主办，以“传承厨艺、创新服务”为宗旨的2017年中国技能大赛——全国烹饪及餐厅服务职业技能竞赛决赛，在辽宁省盘锦市拉开帷幕。我院优秀青年教师，袁博与刘畅老师，携我校酒店与旅游管理学院15级酒店管理专业西餐服务竞赛队队员翁晓豪和杜家伟，远赴辽宁省盘锦市参加此次大赛。

本次大赛共设中式烹调、西式烹调、餐厅服务3个赛项，通过层层选拔，共有来自全国各省、自治区的58支队伍、230名烹饪及餐厅服务行业技能人才参赛，赛事规模近千人。在不足两周的参赛准备时间里，参赛学生刻苦训练，最终，经过激烈角逐，斩获西餐礼仪服务赛程个人银奖以及团体银奖。

中国技能大赛奖状和奖牌

获奖学生赛程照

作者：酒店与旅游管理学院 张  新

摄影：酒店与旅游管理学院 杨青连