酒店与旅游管理学院周报

 

 2018-2019学年  第14期                       （总第56期）

 

 

 

 

【学院要闻】

1、各专业均就下学期排课事宜进行协调。

2、各部门分别进行了2018-2019学年度第一学期部门总结和下学期工作要点的撰写工作。

3、1月2日，学校举行了全校院校教学大检查，我院全勤班级比例和到课人数比例分别名列全校第一。

4、12月30日，广东省中等职业技术教育烹饪专业技能课程考试在我校顺利举行，学院相关老师参与了此次考试的监考及靠前的准备工作。

5、12月31日，校董伍氏家族一行35人来访我校，并到我院实训中心进行参观，中午在6楼教学餐厅参加午宴，学院相关老师参与了此次活动的接待。

【教研室工作动态】

<酒店与旅游管理教研室教研室工作动态>

（一）酒店管理专业

1、1月3日，“广州琶洲香格里拉酒店酒店管理专业校外实践教学基地”被推荐认定2018 年广东省大学生校外实践教学基地，现正处于公示期；

2、1月3日，“酒店管理专业教学团队”被推荐认定2018 年广东省高职教育教学团队，现正处于公示期；

3、撰写2019年广东财经大学与顺德职业技术学院酒店管理专业三二分段专升本应用型人才酒店管理综合技能考试大纲。

（二）旅游管理专业

1、组织完成2018-2019广东省职业院校学生专业技能导游服务技能大赛的报名与审核工作；

2、组织本校2支队伍参加2018-2019广东省职业院校学生专业技能导游服务技能大赛，指导老师分别为周书云、冯素文、陈咏淑；

3、16级旅游管理专业完成为期6个月的顶岗实习，目前实习管理工作正在收尾，学生已经陆续结束企业实习，正在处理宿舍、教材等问题；

（三）中欧中心

1、动员16级1班和2班同学完成转段考试网上报名;

2、帮助学生完成转段考试所有报名材料的准备。

<烹饪工艺与营养教研室工作动态>

1、1月2日，落实组建我校省赛参赛选手；

2、1月3日，在行政楼1115室召开2018-2019年度广东省职业院校技能大赛高职组烹饪赛项竞赛规程研讨会并尽快公示；

3、1月6日，通知18级烹饪1-4班全体同学于7日晚自修时间集中开会，主要议题是专业分方向；

4、组织实施2017级三二分段班学生和2018级现代学徒制学生下企业顶岗实习相关事宜，并初步落实实习单位；

【学生工作动态】

1、1月1日晚，我院组织了元旦节后主题班会，各年级强调了期末复习备考、防诈骗以及节后查课事宜，院长和书记到各课室查看了班会的落实情况；

2、1月2日，我院组织了30人31足比赛，18酒管9班、酒管3班、酒管5班分别获得前三名；

3、1月5日，我院党务中心组织入党积极分子到容桂乐善居参加志愿活动。

【实训中心工作动态】

1、对16级校外顶岗实习的学生进行了自查，并对擅自离职及弄虚作假的学生给予处分。